El equipo de expertos de la OMS encargado de investigar el origen del coronavirus ha anunciado este martes los primeros elementos de la respuesta tras cuatro semanas en Wuhan, China, cuna de la enfermedad que se detectó en diciembre de 2019. La misión y China han concluido que el SARS-CoV-2 es de origen animal y […]
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MÉXICO.- La comida mexicana es un vasto universo donde se conjugan toda clase de ingredientes y preparaciones (algunas más elaboradas que otras), aunque si fuera necesario elegir un platillo representativo, seguramente optaríamos por un buen taco. No es casualidad que muchos de los restaurantes “mexicanos” que se abren en el extranjero ofrezcan, como uno de […]
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Una de las tradiciones más antiguas es sin duda ese delicioso manjar, de variedad muy pintoresca en sus ingredientes y una delicia para ciertos paladares, conocido como capirotada. La capirotada está hecha con pan tostado, miel a base de piloncillo y canela, cacahuates, cubierto, ciruela pasa y queso. Y aunque no todos sean afectos a […]
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Cada 27 de Enero se conmemora el Día del pastel de chocolate. El pastel está presente en cualquier evento, reunión, cumpleaños, boda, etcétera. O muchos lo disfrutan por antojo y placer a cualquier hora. ¿Pero cuál es la historia de su origen? Los primeros panes dulces de los que hay registros se preparaban en Mesopotamia […]
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