En el evento se eligieron a los mejores tacos de asada y al pastor de la capital sonorense
EL SOL DE HERMOSILLO
Ana María López
Con gran participación y un ambiente familiar, se llevó a cabo la segunda edición del Taco Fest 2026, donde cerca de 50 establecimientos locales se dieron cita para competir por el reconocimiento a los mejores tacos de la ciudad en las categorías de carne asada y trompo al pastor.
Uno de los momentos más esperados de la jornada fue la premiación de la categoría taco de carne asada, donde el jurado, que realizó una evaluación a ciegas, determinó a los ganadores basándose únicamente en el sabor, la calidad y la preparación de cada propuesta.
El primer lugar fue para Tacos Los Reportados, quienes se coronaron como los absolutos ganadores en esta categoría, logrando conquistar el paladar de los jueces con su propuesta. Su triunfo los posiciona como uno de los referentes actuales en la oferta gastronómica local.
El segundo lugar fue para Tacos del Noé, quienes también destacaron por su sabor y consistencia, mientras que el tercer sitio lo obtuvo Taquería Los Camaradas, sumándose a la lista de los mejores exponentes de carne asada en el festival.
En la categoría de taco de trompo al pastor, la competencia también fue reñida, con propuestas que reflejaron la diversidad y creatividad de los negocios participantes en este tradicional platillo.
El primer lugar en esta categoría fue para El Pastorcito de Sonora, que se consolidó como el favorito del jurado, seguido por Taquería La Chilanguita en el segundo lugar, y Los Baquetones, quienes obtuvieron el tercer sitio.
Como parte de los incentivos, los ganadores recibieron placas conmemorativas, así como premios que incluyeron un espacio en el próximo Festival del Globo para promocionar sus negocios, además de un asador y un maletín de productos cárnicos.
Durante el evento, el alcalde de Hermosillo, Antonio Astiazarán, destacó la participación de los establecimientos y agradeció al jurado y asistentes por hacer posible el éxito del festival, el cual continúa posicionándose como una plataforma importante para impulsar la gastronomía local.
“Estamos muy contentos, ahora sí que echamos la casa por la ventana al tener 50 negocios participando en esta segunda edición del Taco Fest; felicidades a todos los participantes y, por supuesto, a los ganadores”, expresó.
