Grasa y azúcar, detrás del daño cerebral; afectan la memoria aprendizaje y emociones
EXCELSIOR Las dietas con estos contenidos no sólo impactan el metabolismo, sino también la función cognitiva. Investigaciones advierten que la obesidad y la diabetes tipo 2 aumentan el riesgo de deterioro cognitivo. Las dietas hipercalóricas, ricas en grasas o sacarosa, no sólo causan problemas metabólicos como intolerancia a la glucosa y ganancia de peso, sino […]
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