Diversos comentarios se han dejado ver en redes sociales sobre la falta de opciones económicas en taquerías.
RADIO FORMULA SONORA
El presidente de la Unión Regional Ganadera de Sonora (UGRS) Juan Ochoa Valenzuela, descartó sobreprecio o desabasto en la carne de res, luego de comentarios en redes sociales sobre tacos de carne asada a alto costo.
Mencionó que si existe un incremento en la carne por la cancelación de exportaciones, pero no lo suficiente para encarecer la gastronomía sonorense.
“La carne no ha subido tanto, yo veo la carne en un buen precio, yo creo que es tema de mercadotecnia, hay unos más baratos, otros más caros, yo donde quiera ando y no creo eso, obviamente habrá establecimientos que por sus características serán más caros”, dijo.
Aumento de carne en el país
El precio de la carne en México ha registrado un aumento reciente, especialmente en la de res. Esto se debe principalmente a la sequía que ha reducido la producción ganadera, al incremento en los costos de insumos como alimento y transporte, y al aumento de las exportaciones, lo que disminuye la oferta en el mercado nacional. Como resultado, los consumidores ya resienten el impacto en su gasto diario.
En redes sociales se han dejado ver diversos comentarios sobre la falta de opciones económicas en la gastronomía callejera, en los que se mencionan que los tacos de carne asada se cotizan hasta en $150 pesos cada uno.
