Tomado de: ABC15
Buqui Bichi Brewing trajo sus sabores a los EE. UU. con su primera ubicación en Arizona el año pasado, y ahora la compañía sonorense está marcando su expansión en el Valle con una tienda reciente en el centro de Phoenix. Pero prepárate para más… ¡Se está trabajando en una tercera ubicación!
La cerveza se elabora e importa de Hermosillo, Sonora, en México, el mismo lugar donde se fundó el negocio.
Y no esperes nombres típicos para las cervezas: aquí hay algunas: Sahuaripa [una India Pale Ale], Banquetera [una Kölsch Style Ale], Chúcata [una Amber Ale], Talega [una cerveza negra de café]. El negocio cuenta con sus cervezas básicas y también tiene cervezas de temporada.
“Solo estoy tratando de, ya sabes, extender nuestra cultura aquí a Phoenix”, compartió Martín Hurtado, copropietario de las ubicaciones de Arizona Buqui Bichi, a ABC15. “Solo quiero que la gente pruebe lo que hay en México sin tener que salir de aquí”.
Hurtado es un emprendedor del Valle que actualmente está trabajando para traer otros conceptos de México a Arizona.
Además de sus galardonadas cervezas, todos los locales tienen cocina. “Oh, tenemos bastante variedad en nuestra comida. O sea, desde pizzas, hamburguesas, tacos, y todos tenían el sazón de Hermosillo, ya sabes, como ese sabor de Hermosillo, Sonora”, dijo Hurtado.
Hurtado confirma a ABC15 que él y su equipo están preparando su tercera ubicación en Scottsdale. Se dice que la construcción de esta ubicación comenzará en febrero y está programada para abrir en el otoño.
SI VAS
Phoenix: 21 West Van Buren St., Suite 61, en el centro de Phoenix
Chandler: 325 S Arizona Ave.
Scottsdale: Ubicación por anunciar; Programado para abrir en otoño de 2024.
https://www.abc15.com/entertainment/events/buqui-bichi-brewing-opens-phoenix-location-third-valley-location-in-the-works
